QUATRO CAUSAS DO AUMENTO DA OBESIDADE
INFANTIL NO MUNDO
E como combatê-las, segundo a Organização Mundial
da Saúde
Fast-food – A indústria de alimentos processados
e as redes de fast-food facilitaram a vida das famílias, mas acresceram à dieta itens com mais açúcar, o
que contribui para o ganho de peso. Por isso, a OMS
projeta que, até 2022, o número de crianças obesas
no mundo deve ultrapassar o de crianças abaixo do
peso. Para melhorar esse quadro, o órgão lançou um
plano de combate à obesidade que prevê, entre outras coisas, o aumento de impostos sobre produtos
açucarados e a restrição a alimentos industrializados
nas escolas.
Processados – Os alimentos naturais ocupam
menos espaço que os industrializados em gôndolas
de supermercados e, muitas vezes, custam mais. Isso
induz as famílias a dar preferência aos processados,
com menos nutrientes e mais calorias. A OMS recomenda aos governos que melhorem o acesso da
população à comida saudável. Para isso, propõe, por
exemplo, o incentivo à criação de hortas urbanas.
Sedentarismo – Crianças que convivem com
adultos sedentários têm probabilidade maior de não
gostar de praticar esportes. A OMS sugere às escolas
que promovam atividades físicas para as crianças e
orientem os pais dos alunos sobre o peso ideal de
seus filhos.
Propaganda – A indústria de alimentos infantis
não saudáveis movimentou o marketing na década de
60, mas passou a sofrer limitações a partir dos anos
2000 na Europa. A OMS orienta os demais governos
para adotar limites à publicidade de alimentos com
alto teor de açúcar e fiscalizar a eficácia da restrição.
(Veja. São Paulo: Abril, edição 2553, ano 50. n. 43, 25 out. 2017, p. 23.)