Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200570408Julgue o item subsequente. Fritar por imersão é o método em que o cozimento do alimento é realizado em um ambiente contr...1457941200570408Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fatores de Modificação de Alimentos | Óleos e Gorduras | Dietética e GastronomiaJulgue o item subsequente. Fritar por imersão é o método em que o cozimento do alimento é realizado em um ambiente controlado e seco (como forno ou air fryer), por calor direto.ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200239797Nutrição e DietéticaAs instâncias gestoras do SUS são responsáveis por definir e implementar as políticas de saúde no país. Suas atribuições são: planejar, programar e or...Questão 457941200249795Nutrição e DietéticaO método mais comum de conservação de alimentos consiste no uso do frio ou na redução da temperatura. Obter frio significa retirar o calor de modo a r...Questão 457941200446484Nutrição e DietéticaA avaliação do estado nutricional em gestantes é baseada apenas no ganho de peso durante a gravidez.Questão 457941201339792Nutrição e DietéticaO apoio matricial consiste no treinamento de profissionais de saúde para atuarem como especialistas nas áreas de hipertensão e diabetes.Questão 457941201532036Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.De acordo com a RESOLUÇÃO CFN Nº 656/2020, é uma prática da rotina do nutricionista diagnosticar doenças e prescrever medic...Questão 457941201581877Nutrição e DietéticaO Decreto-lei nº 986/1969 prevê a responsabilidade técnica dos estabelecimentos que produzem alimentos. Dessa forma, o decreto-lei nº 986/1969 busca g...Questão 457941201681590Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Os locais de armazenamento de resíduos alimentares devem ser compostos de lixeiras de fácil higienização e transporte, em n...Questão 457941201844693Nutrição e DietéticaNo que se refere aos riscos biológicos, julgue o item abaixo:Os acidentes com material biológico não devem ser considerados emergências, tendo em vist...Questão 457941201951787Nutrição e DietéticaA desnutrição proteico-calórica pode levar ao retardo no crescimento físico e cognitivo. Essa condição ocorre quando há uma deficiência grave de nutri...Questão 457941201965938Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.É verdade que a nutrição adequada desempenha um papel fundamental na saúde pública, influenciando o desenvolvimento, cresci...