Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200572061As qualidades organolépticas dos alimentos são verificadas por funcionários com experiência e treinamento. A mensuração ...1457941200572061Ano: 2019Banca: FCCOrganização: Prefeitura de São José do Rio Preto - SPDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Fundamentos de Tecnologia de Produtos de Origem AnimalAs qualidades organolépticas dos alimentos são verificadas por funcionários com experiência e treinamento. A mensuração dessas qualidades é realizada também por Acultura dos microrganismos. Butilização de Sulfito.Crealização de histórico fotográfico das atividades. Descalas de cores. Ecartões coloridos e equipamento de colorímetro. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200061374Medicina VeterináriaÉ um exemplo de Procedimento Operacional Padrão (POP):Questão 457941200654429Medicina VeterináriaNo Procedimento Operacional Padrão, as atividades de Garantia de Qualidade visam à qualidadeQuestão 457941200894576Medicina VeterináriaA preocupação no Brasil com a qualidade dos alimentos de origem animal, como o leite e seus derivados surge na segunda metade do século XX e, até os d...Questão 457941200959416Medicina VeterináriaPara a habilitação sanitária do estabelecimento de produtos de origem vegetal, conforme a Lei n° 10.086, de 20 de maio de 2014, considere: I Serão ins...Questão 457941201383931Medicina VeterináriaConsidere: I A implantação do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa − PNEFA no Brasil é uma ação estratégica e necessária, pass...Questão 457941201540045Medicina VeterináriaA Instrução Normativa SDA no 17, de 7 de abril de 2006, aprova no âmbito do Programa Nacional de Sanidade Avícola − PNSA, o Plano Nacional de Prevençã...Questão 457941201661727Medicina VeterináriaO resíduo de material fecal bovino em abatedouroQuestão 457941201771624Medicina VeterináriaUma carcaça condenada, dentre os destinos possíveis,Questão 457941201951567Medicina VeterináriaConsidere as assertivas abaixo com relação às características organolépticas da carne bovina. I. O sabor da carne de um gado jovem confinado tem tendê...Questão 457941202049175Medicina VeterináriaConforme o Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, na inspeção post mortem as carcaças e os órgãos dos lagomorfos devem ser condenados, caso sejam c...