///
Complete as lacunas e posteriormente assinale a alternativa correta. As glândulas paratireoides regulam a concentração sérica de ___________ por meio ...
Sintomas como anorexia, náusea, vômitos, letargia, fraqueza e, em casos graves, parestesia, irritabilidade, diminuição de atenção e confusão mental sã...
A respeito da anemia, assinale a alternativa correta:
O crescimento microbiano em alimentos é influenciado por diversos fatores, que podem ser classificados como intrínsecos e extrínsecos. Com base nessa ...
Um pesquisador elaborou uma farinha de bagaço de malte para empregar em ração animal. Para determinar a umidade da farinha ele fez as seguintes mediçõ...
Considerando os procedimentos de controle higiênico-sanitário em ambientes de manipulação de alimentos, associe corretamente as nomenclaturas da “Colu...
A circunferência da cintura apresenta-se como uma medida simples e de baixo custo, que pode ser utilizada para a verificação do risco metabólico. Em m...
A respeito das modificações dietéticas relacionadas à consistência dos alimentos, avalie as afirmações a seguir: I - A dieta livre é caracterizada pel...
Com base na classificação NOVA, que categoriza os alimentos conforme o grau de processamento, analise os itens a seguir: I - Geleia de uva. II - Sorve...
O cálcio é o mineral mais abundante do corpo humano e é essencial para mineralização de ossos e dentes e para a regulação de eventos intracelulares em...