A Estratégia Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade
tem por objetivo prevenir e controlar a obesidade na população
brasileira.
Sobre tal estratégia, leia as afirmativas a seguir e assinale V para
a afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( ) Um dos seus objetivos específicos é desenvolver estratégias
que promovam a substituição do consumo de produtos
processados e ultra processados com altas concentrações de
energia (calorias) e com altos teores de fibras alimentares,
gorduras e sódio por alimentos variados, com destaque para
grãos integrais, raízes e tubérculos, leguminosas, oleaginosas,
frutas, hortaliças, carnes e peixes, leites e ovos, água.
( ) Um dos seus objetivos específicos é valorizar o consumo dos
alimentos estrangeiros, preparações tradicionais e promover
o aumento na disponibilidade de alimentos adequados e
saudáveis à população.
( ) A Estratégia é pautada em seis grandes eixos de ação, sendo
a regulação e controle da qualidade e inocuidade de
alimentos um deles.
As afirmativas são, respectivamente,