Recomenda-se, de acordo com a portaria CVS n° 5, d...

Q: Recomenda-se, de acordo com a portaria CVS n° 5, de 09 de abril de 2013, que pescados crus, por exemplo, filé de pescada, permaneçam sob refrigeração por, no máximo, 3 dias, a uma temperatura máxima d

A) 7 ºC. | B) 5 ºC. | C) 1 ºC. | D) 2 ºC. | E) 4 ºC.

457941200578297

Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Campinas - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

Recomenda-se, de acordo com a portaria CVS n° 5, de 09 de abril de 2013, que pescados crus, por exemplo, filé de pescada, permaneçam sob refrigeração por, no máximo, 3 dias, a uma temperatura máxima de

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Recomenda-se, de acordo com a portaria CVS n° 5, de 09 de abril de ...

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