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José é o Médico Veterinário responsável pela inspeção em um frigorí...

📅 2023🏢 OBJETIVA🎯 Prefeitura de Canoas - RS📚 Medicina Veterinária
#Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal#Medicina Veterinária Forense#Processamento em Abatedouros#Vigilância Internacional e Sanitária

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca OBJETIVA no concurso para Prefeitura de Canoas - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, Medicina Veterinária Forense, Processamento em Abatedouros, Vigilância Internacional e Sanitária.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200581640
Ano: 2023Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Canoas - RSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Medicina Veterinária Forense | Processamento em Abatedouros | Vigilância Internacional e Sanitária
José é o Médico Veterinário responsável pela inspeção em um frigorífico de bovinos. Ao chegar para realizar a inspeção ante mortem, ele verifica que há uma vaca e um touro com sorologia positiva para brucelose. Durante o exame ante mortem, a temperatura corporal dos animais era 40,8°C (touro) e 39,1°C (vaca). Durante a inspeção post mortem desses animais, ele não encontrou nenhuma lesão no touro e encontrou um abcesso na bursa do ligamento nucal na vaca. Diante dos achados, assinalar a alternativa que contém a decisão sanitária CORRETA para cada um dos animais:
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