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O leite pasteurizado é o leite fluido submetido a um dos processos de pasteurização previstos na legislação vigente, env...

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457941200582007
Ano: 2019Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Bombinhas - SCDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de Leite e Derivados
O leite pasteurizado é o leite fluido submetido a um dos processos de pasteurização previstos na legislação vigente, envasado automaticamente em circuito fechado e destinado a consumo humano direto.
O leite pasteurizado deve atender aos seguintes parâmetros físico-químicos:
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