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Durante a fermentação industrial, o açúcar é convertido em uma variedade de compostos, dependendo do micro-organismo uti...

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457941200583740
Ano: 2024Banca: Instituto ConsulplanOrganização: SEED-PRDisciplina: BiologiaTemas: Metabolismo Energético: Respiração e Fermentação | Biologia Celular e Tecidual
Durante a fermentação industrial, o açúcar é convertido em uma variedade de compostos, dependendo do micro-organismo utilizado e das condições do processo. Essa transformação é fundamental para a produção de alimentos, bebidas e biocombustíveis. Sobre os conceitos relacionados à fermentação, é correto afirmar que:
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