O controle integrado de pragas (CIP) nos serviços ...

Q: O controle integrado de pragas (CIP) nos serviços de alimentação é indispensável na prevenção de surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA). Em relação a esse controle, é correto afirmar que

A) o CIP consiste na terceirização do serviço de controle químico, com emissão de um atestado de aplicação do produto válido por até três meses. | B) para controle de aves urbanas, como pombos, utilizam-se telas especiais, gel repelente e pesticidas específicos. | C) as armadilhas de eletrocussão de insetos voadores devem ser instaladas muito próximas à exposição dos alimentos, para evitar que os animais pousem sobre eles. | D) quando for necessário o controle químico, a empresa especializada deve estabelecer procedimentos pré e pós-tratamento, a fim de evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios.

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Ano: 2018Banca: Colégio Pedro IIOrganização: Colégio Pedro IIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação | Dietética e Gastronomia

O controle integrado de pragas (CIP) nos serviços de alimentação é indispensável na prevenção de surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA).

Em relação a esse controle, é correto afirmar que

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