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À luz dos conhecimentos atuais relativas à biodisponibilidade, é correto afirmar que:
Durante a gestação, além das adaptações metabólicas, ocorrem também as fisiológicas, tais como as modificações gastrintestinais. Levando em consideraç...
Escolha a opção que completa as informações que faltam no texto sobre a digestão dos alimentos: Na boca acontecem os processos de .......................
As Recomendações de Ingestão Dietética (DRIs) foram propostas para a avaliação e o planejamento de dietas de indivíduos e grupos, embasando-se em esti...
A quebra de carboidratos é um processo essencial no metabolismo energético dos organismos vivos. Considerando as etapas e os mecanismos envolvidos na ...
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De acordo com o preconizado pela Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2022), qual a quantidade de fibras dietéticas é recomendada para melhor...
Segundo IOM (2009), o ganho ponderal de peso recomendado para as gestantes com o índice de Massa Corporal inicial de baixo peso é de:
As fibras alimentares desempenham um papel crucial na saúde humana, contribuindo para a regulação do sistema digestivo e a prevenção de diversas doenç...
De acordo com a Instrução Normativa DIVISA/SVS nº 4 DE 15/12/2014, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comercia...
Em relação à Mini avaliação Nutricional (MAN), assinale a alternativa INCORRETA: