As doenças inflamatórias intestinais são distúrbios inflamatórios crônicos do sistema digestório que afetam crianças e a...

Estocar alimentos congelados e resfriados, requer uma série de cuidados especiais. Sobre o tema marque o item INCORRETO:

Qual das alternativas abaixo melhor caracteriza um paciente com fibrose cística?

A glândula tireoide é considerada um dos maiores órgãos endócrinos do corpo humano. Adicionalmente, essa glândula desempenha papel endócrino de destaq...

Os alimentos são fontes de nutrientes (proteínas, lipídios, carboidratos, vitaminais, minerais e água) que possuem diferentes funções no organismo. Em...

Alimento é toda substância ou mistura de substâncias, no estado sólido, pastoso, líquido ou qualquer outra forma adequada, destinada a fornecer ao org...

A maior parte dos alimentos de origem animal e vegetal tem como uma de suas características se deteriorarem com facilidade. A deterioração começa imed...

O Equipamento de Proteção Individual (EPI) é todo dispositivo ou produto, de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado à proteção contra ri...

A alimentação inclui a ingestão de nutrientes, mas também os alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, as possíveis combinações e preparos dos al...

Os alimentos podem ser analisados de forma detalhada por meio da sua composição química, valor nutricional, valor energético, propriedades físicas, de...

O acompanhamento nutricional da gestante deve ocorrer o mais precocemente possível para evitar prejuízos no desenvolvimento fetal e na saúde materna. ...