Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200597982Em relação às normas gerais de limpeza e sanitização em estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal, qual é...1457941200597982Ano: 2024Banca: CONTEMAXOrganização: Prefeitura de Cubati - PBDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene em Produtos de Origem Animal | Higiene e Inspeção de Produtos de Origem AnimalEm relação às normas gerais de limpeza e sanitização em estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal, qual é o fator mais crítico para garantir a eficiência da sanitização?ARemoção física de resíduos visíveis sem necessidade de aplicação de sanitizantes BUtilização de detergentes com alto poder espumante CFrequência da limpeza aliada à correta aplicação de detergentes e sanitizantes compatíveis com o tipo de superfície DEscolha de produtos sanitizantes que não alterem o odor dos alimentosEUso de água em alta pressão para a remoção de resíduos ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200067637Medicina VeterináriaEm Epidemiologia, relação não-causal é definida como:Questão 457941200095718Medicina VeterináriaA intoxicação pelo Clostridium botulinum denomina-se botulismo sendo a maioria dos casos associados ao consumo de alimentos caseiros, especialmente, v...Questão 457941200224500Medicina VeterináriaRotineiramente, a área de vigilância de zoonoses deve desenvolver e executar ações, atividades e estratégias de vigilância de zoonoses e, dependendo d...Questão 457941200261683Medicina VeterináriaAs clostridioses são doenças causadas por bactérias do gênero Clostridium spp. O tétano é um exemplo de síndrome neurológica causada pelas toxinas do ...Questão 457941200308168Medicina VeterináriaA maioria dos laboratórios não testa, rotineiramente, as amostras para E. coli O157:H7. Assim é importante que a amostra de fezes seja processada em:Questão 457941200772176Medicina VeterináriaUma vez instalado o ciclo de transmissão de determinada zoonose, em certa área, em que uma população animal esteja relacionada, deve-se proceder às me...Questão 457941201124620Medicina VeterináriaA Família Enterobacteriaceae são bactérias presentes em uma ampla variedade de ambientes, sendo constituintes da microbiota dos homens e animais domés...Questão 457941201321201Medicina VeterináriaAnalise os itens, abaixo, relacionados ao conceito de carcaça: I - Entende-se por carcaça o bovino abatido, sangrado, esfolado, eviscerado, desprovido...Questão 457941201652458Medicina VeterináriaSobre o rato urbano Mus musculus, é incorreto afirmar que:Questão 457941201654550Medicina VeterináriaConsidere, entre as alternativas, a que discorre sobre medidas de prevenção, dirigidas aos cães, frente à Leishmaniose Visceral: