Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200599447Segundo a ANVISA, para que um alimento seja classificado como “alimento para dietas de ingestão controlada de açúcares” ...1457941200599447Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Monte Castelo - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoSegundo a ANVISA, para que um alimento seja classificado como “alimento para dietas de ingestão controlada de açúcares” ele deve possuir quais requisitos de composição essenciais?ANão podem ter em sua composição sacarose, frutose e glicose provenientes de fontes industrializadas.BPodem conter carboidratos simples, desde que esses carboidratos não alterem drasticamente a glicemia do indivíduo.CNão podem possuir sacarose em sua composição e não podem ter teor de carboidratos maior que 40% em sua composição.DPodem possuir carboidratos, desde que sejam carboidratos complexos e sem adição de outras fontes de carboidratos industriais.ENão podem ser formulados com adição de açúcares e podem conter açúcares naturalmente existentes nas matérias-primas utilizadas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200267244Nutrição e DietéticaOs índices antropométricos adotados para a vigilância nutricional de crianças, segundo recomendações da Organização Mundial de Saúde e do Ministério d...Questão 457941200281162Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que contém apenas alimentos ultraprocessados, conforme a classificação do Guia Alimentar para a População Brasileira.Questão 457941200697268Nutrição e DietéticaConforme a RDC nº 604/2022, que dispõe sobre o enriquecimento obrigatório do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico ...Questão 457941200789598Nutrição e DietéticaVárias contaminações alimentares podem ser prevenidas pela aplicação dos princípios básicos da higiene de alimentos em toda cadeia produtiva. O sistem...Questão 457941200891978Nutrição e DietéticaNa análise sensorial, o estudo dos sentidos humanos é fundamental para compreender a percepção e avaliação de alimentos, bebidas e outros produtos. So...Questão 457941201009148Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individua...Questão 457941201499073Nutrição e DietéticaO tratamento contra o câncer costuma fazer com que o paciente tenha alguns efeitos colaterais que podem afetar o seu estado nutricional, tornando-os a...Questão 457941201759122Nutrição e DietéticaEm relação ao processo de digestão dos alimentos, sobre a atuação dos hormônios gastrointestinais, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando cada aç...Questão 457941201772515Nutrição e DietéticaPara fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), será considerada Educação Alimentar e Nutricional (EAN) o conjunto de ações formativas, ...Questão 457941201920072Nutrição e DietéticaO armazenamento de frutas sob baixas temperaturas é um método efetivo e prático de prolongamento da sua vida útil. Sobre esse processo, analise as ass...