Julgue o item subsequente. Se for deixar a carne marinando por mais tempo, pode deixá-la em temperatura ambiente.

A alimentação da lactante é essencial para garantir os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável do bebê. Nesse contexto, registre V, par...

O crescimento e desenvolvimento são influenciados por fatores genéticos e biológicos, não sendo afetados por fatores ambientais ou emocionais.

Julgue o item a seguir.O recordatório de 24 horas é o método padrão-ouro de inquérito alimentar.

Julgue o item subsequente. No Brasil, o termo “refogado” é comumente utilizado para a mistura de cebola e pimentão fritos em pouco óleo. É muito impor...

A dieta vegetariana estrita pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima.

O Decreto-lei nº 986/1969 prevê a responsabilidade técnica dos estabelecimentos que produzem alimentos. Dessa forma, o decreto-lei nº 986/1969 busca g...

Julgue o item subsequente. A apertização é uma técnica de conservação de alimentos cuja principal característica é que todas as etapas (aquecimento, r...

A fibra alimentar atua ao longo do trato gastrintestinal desde sua ingestão até sua excreção. O aumento do tempo de mastigação, provocado pela presenç...

A epidemiologia estuda o processo saúde-doença na sociedade, analisa a distribuição e os fatores determinantes das doenças, danos à saúde e eventos as...

Os carboidratos são uma fonte de energia importante para o organismo, mas seu consumo excessivo pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde