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  4. Questão 457941200602083

As fibras alimentares são substâncias orgânicas resistentes à ação ...

📅 2024🏢 Instituto Access🎯 Prefeitura de Jaraguá - GO📚 Nutrição e Dietética
#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Instituto Access no concurso para Prefeitura de Jaraguá - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200602083
Ano: 2024Banca: Instituto AccessOrganização: Prefeitura de Jaraguá - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição
As fibras alimentares são substâncias orgânicas resistentes à ação das enzimas digestivas humanas. Podem ser classificadas em fibras solúveis e fibras insolúveis. As propriedades físico-químicas das fibras alimentares produzem diferentes efeitos fisiológicos no organismo e estão relacionadas com a sua composição química e as suas ligações glicosídicas. No que se refere às fibras alimentares, assinale a alternativa correta.
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