A dieta vegetariana, mesmo a vegana, pode ser instituída em qualquer fase da vida quando bem planejada, sendo possível a...

O dessalgue de carne consiste na etapa em que as carnes salgadas são submetidas à retirada do sal sob condições seguras. Sobre essa etapa, marque a op...

Segundo Accioly, I. E. et al. (2009) na gestação gemelar, o ganho de peso é variável e depende do estado nutricional pré-gestacionai da mulher, podend...

Muitos efeitos adversos podem ocorrer como resultado da interação entre fármacos e nutrientes. Baseado neste fato, correlacione os fármacos às suas re...

No tratamento nutricional da doença hepática gordurosa não alcoólica, recomenda-se

A Doença Celíaca é uma doença crônica que acomete o intestino delgado, causada por uma hipersensibilidade ao glúten. Dentre as principais complicações...

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Segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica do INCA (2009) , com relação ao paciente oncológico adulto cirúrgico, é correto afirmar que

Que medida antropométrica deve ser utilizada na avaliação corporal para auxiliar no diagnóstico de sarcopenia?

O tratamento da Doença do Refluxo Gastroesofágico inclui a adoção de diversas medidas gerais e de caráter dietético. Nesse sentido, em crianças, recom...

Segundo Silva Jr. (2014), é considerado um descongelamento seguro, EXCETO aquele que ocorre em: