Sobre a higienização dos produtos enlatados, marcar C
para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após,
assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A higienização das latas é essencial para prevenir a
contaminação dos alimentos, visto que, normalmente, as
latas são embalagens altamente contaminadas.
( ) A higienização das latas deve ser feita do seguinte modo:
remover o rótulo, lavar as latas debaixo da torneira,
utilizando esponja e sabão, enxaguar em água corrente e
retirar o excesso de água. Não secar com pano. Assim, a
lata estará pronta para ser aberta.