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Para evitar a contaminação por bactérias prejudiciais à saúde, produtos perecíveis, especialmente os de alto risco (derivados do leite, carne cozida, ...
São contra indicações da nutrição parenteral, EXCETO:
No contexto da conservação de frutas e hortaliças, qual dos seguintes objetivos está associado ao processo de resfriamento?
São princípios orientadores para implementação do APPCC, EXCETO:
Diante da relevância do ambiente escolar na rotina de uma criança e do papel importante das merendeiras na promoção de hábitos alimentares saudáveis, ...
Referente a Escherichia coli é INCORRETO afirmar:
Refere-se ao quadro clínico da doença célica, EXCETO:
De acordo com a Instrução Normativa N° 21/2017; Art. 6°. O peixe congelado deve atender as seguintes características sensoriais, EXCETO:
São substancia antinutricionais presentes nas hortaliças:
Segundo o Código de Ética do Nutricionista, Das Relações Interpessoais; As relações que ocorrem durante o exercício profissional entre nutricionistas,...