Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200622120A avaliação do consumo alimentar pode ser realizada por meio de métodos retrospectivos e métodos prospectivos. Assinalar...1457941200622120Ano: 2023Banca: OBJETIVAOrganização: Hospital Municipal Dr. Mário Gatti - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional A avaliação do consumo alimentar pode ser realizada por meio de métodos retrospectivos e métodos prospectivos. Assinalar a alternativa que apresenta SOMENTE métodos prospectivos: AAnálise de duplicatas das porções e história dietética tipo Burke.BRecordatório de 24 horas e análise de duplicatas das porções.CObservação direta por registro de vídeo e observação direta por observadores treinados.DRecordatório de 24 horas e questionário de frequência de alimentos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200064000Nutrição e DietéticaAo identificar que determinado alimento está próximo da data de vencimento, entre as seguintes, a ação mais apropriada para otimizar o controle de est...Questão 457941200529739Nutrição e DietéticaConsiderando-se que existem alguns fármacos que têm implicação no estado nutricional, numerar a 2a coluna de acordo com a 1a e, após, assinalar a alte...Questão 457941200835425Nutrição e DietéticaSobre o Rastreamento Nutricional ou Triagem Nutricional para identificar risco nutricional, analisar os itens abaixo: I. É responsável pela prévia sel...Questão 457941201040378Nutrição e DietéticaConsiderando-se as doenças reumáticas abaixo e seu tratamento clínico nutricional, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alterna...Questão 457941201130373Nutrição e DietéticaSobre algumas das diretrizes da alimentação escolar, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apres...Questão 457941201148354Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução/CD/FNDE nº 26/2013, no que se refere às proibições e restrições, analisar os itens abaixo: I. É vedada a aquisição de bebida...Questão 457941201364302Nutrição e DietéticaConsiderando-se as DRIs (ingestão diária recomendada), foram estabelecidos alguns valores de referência de ingestão de nutrientes. Sobre tais valores,...Questão 457941201483106Nutrição e DietéticaConsiderando-se que o diabetes mellitus (DM) afeta diretamente o metabolismo e o estado nutricional, os seguintes podem reduzir a prevalência de DM ti...Questão 457941201930305Nutrição e DietéticaSegundo a Resolução RDC nº 12/2001, analisar os itens abaixo: I. No caso de alimentos comercialmente estéreis, cada unidade da amostra indicativa deve...Questão 457941202074466Nutrição e DietéticaSobre as doenças transmitidas por alimentos no período gestacional, analisar os itens abaixo: I. A infecção pela bactéria Listeria monocytogenes (list...