Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200627405De acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas – Alergia à Proteína do Leite de Vaca (CONITEC – Ministério ...1457941200627405Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Campinas - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alergias e Intolerâncias Alimentares | Terapia NutricionalDe acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas – Alergia à Proteína do Leite de Vaca (CONITEC – Ministério da Saúde, 2017), é correto afirmar que em casos de alergia à proteína do leite de vaca (APLV),Aa primeira conduta do profissional de saúde é estimular a mãe a interromper o aleitamento materno, considerando-se o risco da passagem de resíduos do leite da própria alimentação para o leite materno. Bas fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção para crianças de dois a vinte e quatro meses com APLV mediada por IgE.Cem casos de APLV do tipo mista, os alimentos que contêm proteínas do leite de vaca devem ser eliminados aos poucos da dieta, para evitar déficits nutricionais importantes.Das fórmulas à base de castanhas, amêndoas e arroz são indicadas como primeira escolha para crianças filhas de pais veganos, com diagnóstico de APLV não IgE mediada.Ea reintrodução de leite e derivados deve ser programada com teste de provocação oral e, em casos de APLV mediada por IgE, essa reintrodução deve ocorrer sob supervisão médica.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200384640Nutrição e DietéticaA triagem nutricional é um procedimento fundamental para identificar pacientes desnutridos ou em risco de desnutrição, possibilitando a implementação ...Questão 457941200589482Nutrição e DietéticaA Diretriz de Prática Clínica KDIGO (Kidney Disease: improving global outcomes) de 2024 – para a Avaliação e o Manejo da Doença Renal Crônica, recomen...Questão 457941200766981Nutrição e DietéticaEm relação à composição do leite materno, é correto afirmar queQuestão 457941200780373Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) sobre Nutrição Clínica e Hidratação em Idosos (2022), embora ...Questão 457941200870582Nutrição e DietéticaEm relação à nutrição parenteral (NP), é correto afirmar queQuestão 457941201262640Nutrição e DietéticaO Sistema APPCC fundamenta-se na identificação e nas medidas para o controle das condições dos perigos potenciais à segurança do alimento. Baseia-se n...Questão 457941201330561Nutrição e DietéticaSegundo a Instrução Normativa nº 75, de 8 de outubro de 2020, que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alime...Questão 457941201439615Nutrição e DietéticaIndivíduos com diagnóstico de doença celíaca devem, como forma de tratamento dessa condição clínica, excluir da alimentação alimentos comoQuestão 457941201529015Nutrição e DietéticaNo preparo de alimentos, é correto afirmar:Questão 457941201544573Nutrição e DietéticaDe acordo com o documento Terapia Nutricional nas Doenças Hepáticas Crônicas e Insuficiência Hepática, 2011, (Sociedade Brasileira de Nutrição Parente...