Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200629962Quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionad...1457941200629962Ano: 2024Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Palhoça - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação | Etiquetagem de AlimentosQuando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações:ANome do produto, data de fracionamento e data de validade após a abertura.BTemperatura, data de fracionamento e data de fabricação.CNome do produto, marca e data de fabricação.DTemperatura, data de fracionamento e data de validade após a abertura.ENome do produto, marca e data de recebimento.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200388920Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à avaliação antropométrica de adolescentes.Questão 457941200396142Nutrição e DietéticaIdentifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) em relação à manipulação de alimentos. ( ) O manipulador de alimento é qualquer ...Questão 457941200622802Nutrição e DietéticaO vapor, quando utilizado na sanitização de superfícies, é considerado agente:Questão 457941200796766Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação às equações de estimativas do gasto energético. 1. As equações para cálculo da necessidade energética (EER - ...Questão 457941201039628Nutrição e DietéticaA utilização de tratamentos térmicos, usados na esterilização de hortaliças destinadas às conservas, depende das características de acidez das matéria...Questão 457941201519904Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).Questão 457941201563603Nutrição e DietéticaEm relação aos lactários, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta. 1. De acordo com a RDC nº 50 de 2002, do Ministério da Saúde, o lac...Questão 457941201565669Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à Terapia Nutricional Enteral. 1. Para pacientes que apresentam risco de aspiração, é recomendado que a sonda...Questão 457941201808347Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à seleção e classificação das fórmulas infantis. 1. As fórmulas oligoméricas são compostas de macronutrientes...Questão 457941202000309Nutrição e DietéticaSobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é correto afirmar: