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A preparação do material de laboratório para utilização em análises microbiológicas envolve todas as atividades necessárias para garantir que os frasc...
A atividade de irrigação e lavagem de hortaliças ingeridas in natura como os vegetais folhosos, podem veicular microrganismos patogênicos: nesse conte...
A higienização dos VMPs é um dos pré-requisitos básicos de relevante importância para a segurança desses produtos. A perda de qualidade e as alteraçõe...
Sobre as fichas técnicas de preparação de uma UAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) Mantêm a organização e o fluxo de t...
Quando realizado de acordo com as boas práticas de fabricação, o processamento mínimo retarda a perda de nutrientes e alterações indesejáveis na textu...
Sobre a Avaliação Global Subjetiva (AGS), analise as afirmativas. I - É um método simples, de baixo custo, facilmente aplicável e pode ser realizado r...
Sobre o comportamento alimentar, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) O componente cognitivo engloba o conhecimento popula...
Assinale a sequência correta.
Acerca da ingestão dietética recomendada (RDA) e a necessidade média estimada (EAR), assinale a afirmativa correta.
O modelo transteórico apresenta ________ estágios de mudança de comportamento. A aplicação deste modelo antes da realização das ações de Educação Alim...