Os cardápios da alimentação escolar devem ter como base a utilização de alimentos
in natura ou minimamente processados, de modo a respeitar as necessidades nutricionais, os hábitos
alimentares e a cultura alimentar da localidade; deve pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade,
diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável. Segundo o
PNAE, os cardápios devem ser planejados para atender, em média, as necessidades nutricionais
estabelecidas de acordo com a população. Considerando essas informações, assinale a alternativa
INCORRETA sobre as necessidades nutricionais.