Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200634645Qual das práticas abaixo é utilizada para o aproveitamento integral dos alimentos na cozinha escolar?1457941200634645Ano: 2025Banca: Prefeitura de Trombudo Central - SCOrganização: Prefeitura de Trombudo Central - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Dietética e GastronomiaQual das práticas abaixo é utilizada para o aproveitamento integral dos alimentos na cozinha escolar?AUsar somente as partes mais nobres dos alimentos, descartando o restante.BUtilizar cascas, talos e folhas comestíveis para preparar caldos, sopas e outros pratos.CDescartar todas as cascas e partes que parecem menos apetitosas.DComprar apenas alimentos já processados para facilitar o preparo.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200247925Nutrição e DietéticaQual das alternativas apresenta uma informação incorreta sobre as temperaturas adequadas para conservação e cozimento de alimentos?Questão 457941201111042Nutrição e DietéticaQual é um conceito básico que a merendeira deve ter sobre a nutrição infantil?