Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo
CORRETAMENTE:,
Os micro-organismos causadores de toxinfecções são em
geral divididos em dois grupos: Grupo 1. Infecções, causadas
por três deles: __________________________________, e o
Grupo 2. Intoxicações, causadas por três deles:
_________________________. O primeiro grupo é composto
por micro-organismos que podem se multiplicar no trato
intestinal humano, enquanto o segundo produz toxinas,
tanto nos alimentos quanto durante a passagem pelo trato
intestinal. Essa diferença é bastante útil para ajudar a
reconhecer os caminhos da toxinfecção alimentar.