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Julgue o item que se segue.
Utilizar prateleiras em uma área de estocagem é um
método eficaz para otimizar o aproveitamento do espaço.
Julgue o item subsequente.A dieta líquida é destinada aos pacientes com dificuldades de mastigação e/ou deglutição, nos pré e pós-operatório e alteraç...
A vigilância sanitária é responsável apenas por fiscalizar estabelecimentos comerciais e industriais.
Um atendimento ao público eficiente é sempre sinônimo de rapidez e resolução imediata de problemas.
Julgue o item subsequente. A farinha de pescado é um produto obtido a partir de subprodutos da indústria pesqueira, ou ainda, a partir de resíduos da ...
Julgue o item que se segue.A alimentação desempenha um papel fundamental no tratamento e prevenção de enfermidades. Isso ocorre porque uma dieta adequ...
Julgue o item que se segue.A desidratação é um método de conservação de alimentos eficaz, pois favorece a proliferação de microrganismos e a perda de ...
A pasteurização é procedimento químico que busca promover a conservação de alimentos com o auxílio de uma solução supersaturada de cloreto de sódio al...
Julgue o item subsequente. Os utensílios entram em contato direto com o alimento e por isso são de higienização opcional antes e após serem usados e t...
No que se refere ao Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, julgue o item abaixo:Os rótulos de alimentos de fantasia ou artificial devem mencion...
É recomendado se manter um estoque mínimo de gêneros alimentícios que pode ser útil nos casos de atrasos no fornecimento, aumento não programado do nú...