Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200646146O corte manual exige maior tempo de trabalho e dedicação do manipulador, contudo, promove maior liberdade para a produçã...1457941200646146Ano: 2024Banca: UNIVIDAOrganização: Prefeitura de Guaíra - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaO corte manual exige maior tempo de trabalho e dedicação do manipulador, contudo, promove maior liberdade para a produção de formatos diversos e com alto fator de correção. Sendo assim, identifique um corte em cubos de hortaliças: AChifonado.BJulienne.CCamponesa.DJardineira.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200248926Nutrição e DietéticaO período gestacional é constituído por 40 semanas, sendo heterogêneo em seus aspectos fisiológicos. O primeiro trimestre gestacional caracteriza-se p...Questão 457941200350229Nutrição e DietéticaSobre a nutrição do pré-escolar, marque a alternativa correta:Questão 457941200542085Nutrição e DietéticaApós efetuar a limpeza de um determinado tipo de alface, observou-se uma perda de 2,4 kg do produto. Considerando que o fator de correção desse alimen...Questão 457941200757691Nutrição e DietéticaConsiderando os aspectos nutricionais, qual é o significado de uma refeição colorida?Questão 457941200963379Nutrição e DietéticaQual a perda de peso recomendada após o parto, para uma lactante com Índice de Massa Corporal (IMC) de 27 kg/m2 (sobrepeso)?Questão 457941201038270Nutrição e DietéticaA intolerância alimentar depende de suscetibilidade individual, e não de mecanismos imunológicos. No grupo das intolerâncias alimentares, destacam-se ...Questão 457941201130115Nutrição e DietéticaSobre a alimentação de crianças menores de 2 anos de idade é correto afirmar:Questão 457941201804965Nutrição e DietéticaO feijão faz parte da alimentação cotidiana do brasileiro, sendo um elemento marcante da cultura alimentar. Para o seu pré-preparo, fazer o remolho em...Questão 457941201975751Nutrição e DietéticaPara o armazenamento e transporte do alimento preparado, recomenda-se:Questão 457941201989860Nutrição e DietéticaIdentifique aminoácidos essenciais: