Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200647816O cálculo do Balanço Nitrogenado (BN) auxilia o nutricionista em questões de ajuste da terapia nutricional, tanto relaci...1457941200647816Ano: 2023Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Ibatiba - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão da Qualidade em NutriçãoO cálculo do Balanço Nitrogenado (BN) auxilia o nutricionista em questões de ajuste da terapia nutricional, tanto relacionado ao excesso quanto à deficiência de proteínas. Em relação ao BN, assinale a alternativa correta.AAvalia a presença ou não de catabolismo e/ou anabolismo.BNa interpretação do grau de catabolismo proteico, quando é encontrado o ponto de corte de 0 a - 05 é considerado hipermetabolismo moderado.CFornece por si só o diagnóstico do estado nutricional atual do paciente.DQuando a ingestão de nitrogênio é maior que a excreção ocorre catabolismo.EO BN deve ser utilizado em pacientes com doenças renais ou em casos de diarreia, fístulas gastrintestinais e queimaduras.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200338929Nutrição e DietéticaAo prescrever um plano alimentar, o profissional de nutrição deve-se atentar para a digestão, absorção e metabolismo dos nutrientes. Algumas interaçõe...Questão 457941200703187Nutrição e DietéticaPara o ser humano ter uma vida saudável, o mesmo precisa manter hábitos de higiene adequados. A respeito do corpo humano e das boas práticas de higien...Questão 457941200708715Nutrição e DietéticaQual das alternativas abaixo é um benefício da terapia nutricional enteral em comparação à nutrição parenteral?Questão 457941200710770Nutrição e DietéticaA iodação do sal é o método de escolha para prevenir as consequências da deficiência de iodo, logo é importante que todos os indivíduos consumam apena...Questão 457941200919667Nutrição e DietéticaA ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp, Shigellaspp, Yersinia enterocolitica e Campylobacter jejuni através dos alimentos, pode ...Questão 457941201063331Nutrição e DietéticaOs produtos que estão dispensados da rotulagem nutricional obrigatória são:Questão 457941201199706Nutrição e DietéticaA prevenção das doenças transmitidas por alimentos baseia-se no consumo de água e alimentos que atendam aos padrões de qualidade da legislação vigente...Questão 457941201330110Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS).Questão 457941201604577Nutrição e DietéticaNo planejamento de cardápios, a informação quanto aos ingredientes necessários para as preparações possibilita a projeção dos custos envolvidos em sua...Questão 457941201916917Nutrição e DietéticaA fim de reduzir as intercorrências de doenças transmitidas pelos alimentos, a nutricionista pode utilizar de estratégias: Analise a alternativa que c...