A denominação tubérculos e
raízes é dada à fração radicular comestível de
vegetais, que representa reserva energética
para os vegetais. Relacione a Coluna 1 à Coluna
2 de acordo com a classificação dos tubérculos.
Coluna 1
1. Raízes com 20% de carboidratos.
2. Raízes com 10% de carboidratos.
3. Raízes com 5% de carboidratos.
Coluna 2
( ) Nabo e rabanete.
( ) Batata inglesa, aipim, cará e inhame.
( ) Beterraba e cenoura.
A ordem correta de preenchimento dos
parênteses, de cima para baixo,