Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200653767A deficiência de vitamina B12 manifesta-se, primariamente, como anemia e mudanças neurológicas. Os produtos de origem an...1457941200653767Ano: 2019Banca: CETREDEOrganização: Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e NutriçãoA deficiência de vitamina B12 manifesta-se, primariamente, como anemia e mudanças neurológicas. Os produtos de origem animal são as principais fontes desse nutriente. Para a absorção dessa vitamina, é necessário que ela se ligue a AcálcioBfator intrínsecoCzincoDproteasesEpiridoxinaResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200260539Nutrição e DietéticaPaciente, sexo masculino, vem apresentando manifestações clínicas como tremor, anorexia, vômitos e alterações de personalidade. Procurou especialistas...Questão 457941200267308Nutrição e DietéticaPara o tratamento da trigliceridemia, algumas mudanças específicas na alimentação e no estilo de vida são recomendadas, EXCETO.Questão 457941200356978Nutrição e DietéticaSobre a nutrição materno-infantil, está INCORRETA a seguinte afirmação.Questão 457941200502093Nutrição e DietéticaApós a preparação, o cozinheiro deverá dispor de 200g de carne já assada per capita. Levando em consideração um Índice de Cocção de 0,65, quantos Kg d...Questão 457941201021748Nutrição e DietéticaNo preparo do almoço para 350 pessoas, com per capita de 120g de beterraba cozida no vapor, o setor de compras da Unidade de Alimentação e Nutrição co...Questão 457941201041077Nutrição e DietéticaA presença de resíduos de antibióticos no leite ainda é um desafio à indústria de alimentos no mundo. Diante disso, analise as afirmativas a seguir e ...Questão 457941201081191Nutrição e DietéticaDe acordo com a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017 da Atenção Básica, a diretriz que elabora, acompanha e organiza o fluxo dos usuários entr...Questão 457941201580925Nutrição e DietéticaNo contexto da nutrição em saúde pública, assinale a afirmação INCORRETA sobre os programas de alimentação do Ministério da Saúde.Questão 457941201739315Nutrição e DietéticaLeia com atenção o seguinte texto. O controle metabólico é apontado como a pedra angular do manejo do diabetes, pois alcançar um bom controle reduz o ...Questão 457941201919811Nutrição e DietéticaUma mulher de 21 anos de idade, estatura de 1,55m, peso desejável de 50,4 kg e nível de atividade física leve, requer de 35 a 40 Kcal/kg/dia. Sendo as...