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A alternativa que apresenta uma contraindicação para terapia nutricional enteral é:
Em relação a estrutura de planejamento estratégico de cardápios, considerando todas as questões que sustentam a atividade de planejamento, operacional...
A pirâmide alimentar foi lançada em 1992 pelo Departamento de Agricultura dos EUA com o objetivo de resumir as orientações oficiais dos guias alimenta...
Na orientação nutricional de pacientes com diverticulose para prevenir sintomas ou complicações é recomendado:
Identifique o hormônio que é produzido pelos adipócitos e pela mucosa gástrica e pode regular a ingestão alimentar a curto e a longo prazo. Quando pro...
Na pré-habilitação de pacientes cirúrgicos NÃO é recomendado utilizar
Algumas intoxicações alimentares são causadas por fungos produtores de micotoxinas nocivas ao homem que têm a capacidade de circular na cadeia aliment...
A nutrição parenteral periférica (NPP) é um meio de terapia nutricional:
Nos procedimentos de higiene nas áreas de manipulação de alimentos em Unidade de Alimentação e Nutrição – UAN, são permitidos:
Dos sete princípios que orientam a sequência lógica na elaboração de um plano APPCC, o princípio quatro estabelece os procedimentos de monitoração e é...