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Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.A partir do momento em que é colhido até ...

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457941200656078
Ano: 2016Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: FUBDisciplina: AgronomiaTemas: Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários

Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.


A partir do momento em que é colhido até o momento de ser preparado ou consumido, o produto hortícola sofre uma série de efeitos mecânicos que lhe podem causar danos e comprometer sua qualidade.

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