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Quanto à tecnologia e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.As lesões ou anormalidades encontradas nas ...

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457941200659267
Ano: 2022Banca: QuadrixOrganização: CRMV-MSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Processamento em Abatedouros

Quanto à tecnologia e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.


As lesões ou anormalidades encontradas nas carcaças ou em partes das carcaças e dos órgãos, examinados nas linhas de inspeção, poderão ser removidas ou raspadas, desde que isso seja feito pelos agentes de inspeção. 

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