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  4. Questão 457941200659337

Para evitar a contaminação dos alimentos, a cozinha e a copa devem ...

📅 2018🏢 Quadrix🎯 CRM-PR📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca Quadrix no concurso para CRM-PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200659337
Ano: 2018Banca: QuadrixOrganização: CRM-PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Para evitar a contaminação dos alimentos, a cozinha e a copa devem estar sempre limpas e organizadas. No que se refere às cozinhas e copas, julgue o item subsequente. 

Na cozinha, o ideal é que os ralos não sejam sifonados, pois isso facilita a proliferação de pragas.
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