Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200660127Elas servem de substrato para a microflora naturalmente presente no intestino, formam ácidos graxos de cadeia curta e re...1457941200660127Ano: 2017Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesElas servem de substrato para a microflora naturalmente presente no intestino, formam ácidos graxos de cadeia curta e regularizam o trânsito intestinal, além disso, diminuem a absorção de glicose e colesterol. O enunciado refere-se aAligninas.Bfibras solúveis.Cfibras insolúveis.Dvitaminas.Eceluloses. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200153187Nutrição e DietéticaUma forma de classificar os frutos é de acordo com suas atividades respiratórias, após a colheita, como sendo climatéricos e não-climatéricos. Qual da...Questão 457941200685062Nutrição e DietéticaEm relação à cisticercose suína, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941200783798Nutrição e DietéticaOs microrganismos probióticos apresentam efeitos benéficos sobre o hospedeiro animal por melhorar ou manter o equilíbrio da microbiota intestinal. Sob...Questão 457941200973899Nutrição e DietéticaPreencha as lacunas e assinale a alternativa correta. O fósforo está amplamente distribuído no organismo e, juntamente com o cálcio, participa da form...Questão 457941201214210Nutrição e DietéticaDentre os cuidados básicos na preparação dos alimentos, é correto afirmar queQuestão 457941201232572Nutrição e DietéticaMarcos, 40 anos, sempre levou uma vida sedentária e uma alimentação desequilibrada, no entanto, ao ser diagnosticado com obesidade, hipertensão e diab...Questão 457941201318893Nutrição e DietéticaCerca de 1% da população mundial é portadora da doença celíaca, também chamada de intolerância ao glúten, que é uma proteína presente naturalmente noQuestão 457941201691049Nutrição e DietéticaAlgumas proteínas séricas podem ser utilizadas na avaliação nutricional do paciente enfermo. Em relação à albumina, analise as assertivas e assinale a...Questão 457941201788358Nutrição e DietéticaA prática de adotar temperaturas de referência é um modo seguro de orientar o uso de termômetros e monitorar a qualidade do preparo ou da conservação ...Questão 457941202052342Nutrição e DietéticaSobre intolerância e alergia alimentar, assinale a alternativa correta.