Em uma receita, é importante usar as medidas corretas dos ingredien...

É dever do nutricionista, segundo o seu Código de Ética e de Conduta:

É o principal objetivo da Educação Alimentar e Nutricional:

São pigmentos de cor alaranjada, amarelada ou avermelhada, que ocupam os cloroplastos juntamente com a clorofila que desaparece quando o vegetal amadu...

Sobre a higienização de alimentos, é correto afirmar:

As Boas Práticas para Serviços de Alimentação são práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produt...

As práticas sustentáveis aplicadas no âmbito da alimentação e nutrição tem como objetivo promover o equilíbrio entre as necessidades alimentares e a p...