No programa Fantástico, da Rede Globo, o ex-craque de futebol Ronaldo desafiou o público na busca de eliminar o excesso de peso. Durante três meses ele seguiu as regras determinadas por um preparador físico com o objetivo de perder 10 quilos, dos 118 quilos pesados no início da apresentação. Sobre o assunto, marque a opção correta.
A Quando ingerimos açúcar em excesso, uma parte dele é transformada em gordura e depositada sob a pele e em volta de diversos órgãos do corpo. A gordura não é uma reserva de energia muito econômica: enquanto um grama de carboidrato ou de proteína libera nove quilocalorias de energia, um grama de gordura produz quatro quilocalorias.
B As proteínas são as principais substâncias de construção do nosso corpo, formadas pela união de muitas moléculas de centenas de tipos de aminoácidos encontrados na natureza. Os alimentos de origem animal são, em geral, uma fonte de proteínas completa.
C O carboidrato mais abundante na natureza é o amido. Ele é encontrado nas plantas e, em conjunto com outras substâncias, forma a parte dos vegetais conhecida como fibra.
D O tecido adiposo, rico em células que armazenam gordura, as células adiposas ou adipócitos, situa-se na hipoderme, um tecido epitelial.
E A energia dos alimentos é liberada através de uma série de transformações ou reações químicas que fazem parte da respiração celular e que acontecem no interior das células. Neste processo, a glicose, um açúcar, combina-se com o oxigênio e se transforma em gás carbônico e água.