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Analise as afirmativas abaixo sobre a higienização de cozinhas em a...

📅 2024🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de Iguaracy - PE📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de Iguaracy - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200668513
Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Iguaracy - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

Analise as afirmativas abaixo sobre a higienização de cozinhas em ambientes educacionais: 


I. Todos os utensílios devem ser higienizados após o uso para evitar contaminações.


II. Superfícies de preparo de alimentos devem ser desinfetadas diariamente.


III. Produtos químicos para limpeza devem ser armazenados na cozinha.


IV. A higienização de geladeiras e armários deve ocorrer semanalmente. 


Estão CORRETAS as afirmativas: 

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