A deficiência de vitamina K resulta em concentrações reduzidas dos ...

Em conformidade com a Portaria 272/98 do Ministério da Saúde, a Equipe de Terapia Nutricional é constituída por uma equipe _______ de terapia nutricio...

Os alimentos são a base para uma vida saudável e segura, quando consumidos de forma correta e ingeridos em quantidade adequada, bem como tê-los dispon...

A linfocitometria ou contagem total de linfócitos (CTL) mede as reservas imunológicas momentâneas, indicando as condições do mecanismo de _______ celu...

As ações de prevenção da anemia devem priorizar intervenções que contribuam para o enfrentamento dos seus principais determinantes. Marque a opção que...

O Guia Alimentar para a População Brasileira foi publicado em 2006 e revisado em 2014, apresentando as primeiras diretrizes alimentares oficiais para ...

Indivíduos portadores de Doença Renal Crônica (DRC) não devem consumir determinado alimento e seus subprodutos, por conter um composto neurotóxico dep...

Os nutrientes podem interagir com fármacos levando a consequências indesejáveis em termos do aproveitamento de ambos. Marque a opção que contém a afir...

Conforme a RDC 63 de 06/07/2000, um Sistema de Garantia da Qualidade apropriado para a preparação de Nutrição Enteral (NE) deve assegurar alguns proce...

Em Técnica Dietética, chama-se de divisão simples a operação em que o alimento é fracionado em partes, porém mantido, aparentemente, como um todo. Mar...

A fragilidade do idoso é uma síndrome responsável pela alteração do metabolismo proteico. Marque a opção que indica as características do idoso frágil...