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Coenzima NAD que atua no transporte de elétrons provenientes do hidrogênio na respiração celular:
No Brasil, este indicador é utilizado no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) que recomenda refeições com valores de NdpCal entre:
Sobre os bioflavonóides e polifenóis é INCORRETO afirmar:
Estão entre as alergias alimentares mais comuns em crianças, EXCETO:
Indique se as seguintes afirmativas sobre a utilização de sobras de alimentos são verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) As sobras frias, desde que não te...
Sobre contaminação dos alimentos. Indique se as seguintes afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) A contaminação biológica pode ocorrer atra...
Coenzima na carboxilação, liberação de energia dos carboidratos, gorduras e proteínas, síntese de purinas e ácidos graxos. Esta é a descrição da:
São fibras alimentares solúveis, EXCETO:
Numa UAN, o ideal é que o açougue deva estar com a temperatura entre:
Podem-se considerar como os principais indicadores de desnutrição nos idosos os seguintes Parâmetros, EXCETO: