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Em relação à Carne Mecanicamente Separada (CMS), assinale a alterna...

📅 2016🏢 INSTITUTO AOCP🎯 UFFS📚 Nutrição e Dietética
#Reações Químicas em Alimentos#Carnes#Tecnologia Alimentar#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca INSTITUTO AOCP no concurso para UFFS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Reações Químicas em Alimentos, Carnes, Tecnologia Alimentar, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200676568
Ano: 2016Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: UFFSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Reações Químicas em Alimentos | Carnes | Tecnologia Alimentar | Dietética e Gastronomia
Em relação à Carne Mecanicamente Separada (CMS), assinale a alternativa correta.
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