Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200678836No processo de aconselhamento nutricional, a ciência da nutrição interage com outras ciências, principalmente a psicolog...1457941200678836Ano: 2024Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Fortaleza - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia NutricionalNo processo de aconselhamento nutricional, a ciência da nutrição interage com outras ciências, principalmente a psicologia, com o objetivo de promover mudanças. A respeito desse processo, assinale a alternativa incorreta.AO nutricionista deve sempre enfatizar que qualquer ação futura pertence ao paciente, sendo que os “conselhos” dados podem ser aceitos ou rejeitados; essa ênfase na escolha pessoal ajuda o paciente a se sentir mais responsávelBA investigação precisa ir além do que o paciente apresenta na fala; sendo necessário que o profissional treine o olhar para identificar o que o paciente sente em relação à comida e ao corpo e ao impacto que isso causa em sua relação com o mundoCA coleta dos dados do paciente deve ser realizada por meio de linguagem técnica, com o emprego de questionários fechados próprios para essa finalidade e que se atêm apenas a informações relacionadas à alimentaçãoDAs mudanças devem ser discutidas de modo que as expectativas sejam alinhadas, sendo a extensão dessas mudanças real e possível, uma vez que metas alcançáveis e flexíveis minimizam frustrações EMudanças de comportamento devem ocorrer de maneira lenta e gradual e a sustentabilidade de resultados a partir da formação de um novo hábito será o maior benefício terapêuticoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200216830Nutrição e DietéticaA vitamina C é vitamina hidrossolúvel encontrada em frutas e vegetais, com diversas funções no organismo. Abaixo estão listadas algumas dessas funções...Questão 457941200373026Nutrição e DietéticaA anemia por deficiência de ferro é considerada um grave problema de saúde pública no Brasil em decorrência das altas prevalências e da estreita relaç...Questão 457941200918914Nutrição e DietéticaEm 2015, o Instituto Brasileiro de Geografa e Estatística (IBGE) divulgou novos dados da Pesquisa Nacional de Saúde- PNS 2013. Em relação ao estado nu...Questão 457941201128967Nutrição e DietéticaA vitamina D pode ser produzida no corpo humano através da exposição à radiação ultravioleta (UV) proveniente da luz solar ou artificialmente, até mes...Questão 457941201327520Nutrição e DietéticaUm dos recursos utilizados para avaliar se uma preparação culinária é bem aceita ou não é a análise sensorial. Sobre esse recurso, considere as afirma...Questão 457941201492966Nutrição e DietéticaOs alimentos frios expostos para o consumo imediato que permanecem com temperatura até 10ºC em seu centro geométrico, podem ficar expostos por até no ...Questão 457941201729388Nutrição e DietéticaAditivos alimentares são ingredientes adicionados intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as característi...Questão 457941201920546Nutrição e DietéticaA Política Nacional de Alimentação e Nutrição tem como propósito a garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no país, a promoção de p...Questão 457941201950838Nutrição e DietéticaA prática de atividade física ocasiona um aumento da demanda energética para o trabalho biológico, ou seja, para a contração muscular. Em relação ao m...Questão 457941201971015Nutrição e DietéticaUma Unidade de Alimentação e Nutrição fornece refeição a 200 pessoas e prevê salada de tomate em fatias em seu cardápio do dia. Considerando o consumo...