A respeito da avaliação e da terapia nutricional para pacientes com HAS e dislipidemia, julgue o item a seguir. Conforme...

A RDC Anvisa n° 275/2002 estabelece os procedimentos operacionais padronizados (POPs) exigidos para os estabelecimentos que atuam na cadeia de aliment...

A fim de aumentar a ingestão de nutrientes por parte da criança, os pais ou cuidadores podem obrigá-la a comer, recompensando-a sempre que ela comer.

Considerando-se o estágio da IRC e a progressão da doença, pode-se planejar o início de uma terapia renal substitutiva.

Para o período de introdução alimentar após o sexto mês de vida, deve-se orientar a restrição de alimentos com concentração maior que 10 mg de galacto...

Um nutricionista (A) é visitado por um nutricionista (B), representante da indústria de alimentos, e ganha de brinde diferentes produtos. Como forma d...

O aquecimento de alimentos deve ser controlado a fim de assegurar que ao menos a parte central deles atinja temperatura superior a 60 ºC.

A regulamentação federal define como atividade privativa dos profissionais nutricionistas a ( o)

Quanto aos objetivos e atribuições do Sistema Único Saúde (SUS), assinale a alternativa correta.

As UAN têm o objetivo de administrar e de fornecer refeições equilibradas nutricionalmente e com padrão higiênico sanitário.

A garantia da qualidade higiênico-sanitária do alimento, em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), requer medidas de prevenção, redução em nívei...