Durante a análise microbiológica de uma amostra...

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Ano: 2025Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Porto Barreiro - PRDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de Leite e Derivados

Durante a análise microbiológica de uma amostra de leite bovino em um caso de mastite, foi identificado o crescimento de Streptococcus agalactiae, um patógeno altamente contagioso no ambiente de ordenha. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente a conduta mais adequada para controlar a disseminação desse agente e garantir a qualidade microbiológica do leite?

Introduzir medidas rigorosas de higiene durante a ordenha e tratar os animais infectados com antimicrobianos específicos, seguindo testes de sensibilidade.

Realizar campanhas de vacinação contra Streptococcus agalactiae, já que vacinas comerciais eliminam o patógeno completamente do rebanho.

Descartar apenas o leite contaminado e manter a rotina habitual de ordenha, já que o controle do agente ocorre naturalmente.

Realizar a troca do sistema de ordenha por equipamentos automáticos, sem necessidade de tratamento nos animais infectados.

Evitar o uso de antimicrobianos e focar exclusivamente no aumento da imunidade das vacas por meio de suplementos nutricionais.

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Introduzir medidas rigorosas de higiene durante a ordenha e tratar os animais infectados com antimicrobianos específicos, seguindo testes de sensibilidade.

Realizar campanhas de vacinação contra Streptococcus agalactiae, já que vacinas comerciais eliminam o patógeno completamente do rebanho.

Descartar apenas o leite contaminado e manter a rotina habitual de ordenha, já que o controle do agente ocorre naturalmente.

Realizar a troca do sistema de ordenha por equipamentos automáticos, sem necessidade de tratamento nos animais infectados.

Evitar o uso de antimicrobianos e focar exclusivamente no aumento da imunidade das vacas por meio de suplementos nutricionais.

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