Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200682942Conforme o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (2017) e alterações, são consider...1457941200682942Ano: 2023Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Patrocínio - MGDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de Leite e Derivados | Regulamentos e LegislaçãoConforme o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (2017) e alterações, são consideradas especificações físico-químicas do leite, exceto: ADensidade relativa a 15°C/15°C (quinze graus Celsius por quinze graus Celsius) entre 1,028 (um inteiro e vinte e oito milésimos) e 1,034 (um inteiro e trinta e quatro milésimos).BAcidez titulável entre 0,14 (quatorze centésimos) e 0,18 (dezoito centésimos) expressa em gramas de ácido lático/100 mL. CTeor mínimo de sólidos não gordurosos de 8,4g/100g (oito inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas).DTeor mínimo de lactose anidra de 5,3g/100g (cinco inteiros e três décimos de gramas por cem gramas).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200026865Medicina VeterináriaPara que um micro-organismo estabeleça infecção na pele, ele precisa primeiramente superar os mecanismos de defesa imune e não imune da pele. Todas as...Questão 457941200705251Medicina VeterináriaA esporotricose é uma micose subcutânea causada por fungos do gênero Sporothrix, que habitam a natureza e estão presentes no solo, palha, vegetais, es...Questão 457941200867979Medicina VeterináriaO sistema respiratório possui extrema importância para a homeostase dos animais. Dentre as situações de emergências respiratórias abaixo, assinale a q...Questão 457941201048695Medicina VeterináriaArboviroses são doenças causadas por vírus que são transmitidos por artrópodes (mosquitos, carrapatos, flebotomíneos, percevejos), constituem um dos p...Questão 457941201261724Medicina VeterináriaA brucelose é uma doença infectocontagiosa de caráter crônico causada por bactérias do gênero Brucella, que acomete diversas espécies de animais e o h...Questão 457941201404134Medicina VeterináriaA avaliação da qualidade de testes diagnósticos é um tema de interesse da investigação clínica e epidemiológica, sendo que a capacidade discriminativa...Questão 457941201823193Medicina VeterináriaA patologia ocular, na sua essência, torna-se particularmente importante aos profissionais que se dedicam ao estudo dos órgãos da visão, pois grande p...Questão 457941201900745Medicina VeterináriaO pescado é um produto altamente perecível, requerendo uma série de normas específicas e cuidados adicionais durante seu transporte, beneficiamento e ...Questão 457941202000614Medicina VeterináriaA dermatofitose é uma doença fúngica causadora de infecção de tecidos queratinizados, sendo que os agentes etiológicos invadem e vivem dentro do pelo,...Questão 457941202020194Medicina VeterináriaOs responsáveis pelos estabelecimentos que realizam a fabricação de produtos de origem animal deverão garantir, que todas as etapas de processamento s...