Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200686158Os microorganismos podem desempenhar papeis muito importantes nos alimentos, sendo possível classificalos em 3 grupos, d...1457941200686158Ano: 2024Banca: APICEOrganização: Prefeitura de Salgado de São Félix - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microbiologia AlimentarOs microorganismos podem desempenhar papeis muito importantes nos alimentos, sendo possível classificalos em 3 grupos, dependendo do tipo de interação existente entre microrganismo e alimentos, são eles:AMicrorganismos que causam alterações benéficas ao alimento, Microrganismos do solo e Micro-organismos que alteram os alimentos. BMicrorganismos que causam alterações maléficas ao alimento, Microrganismos causadores de doenças e Microrganismos que não alteram os alimentos.CMicrorganismos que causam alterações benéficas ao alimento, Microrganismos causadores de doenças e Microrganismos que deterioram os alimentos.DMicrorganismos que causam alterações benéficas ao alimento, Microrganismos causadores de doenças e Microrganismos que não alteram os alimentos.EMicrorganismos que causam alterações maléficas ao alimento, Microrganismos causadores de doenças e Micro-organismos do espaço.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200404195Nutrição e DietéticaUm estilo de vida saudável é indispensável no tratamento de indivíduos hipertensos. A escolha de um plano alimentar que leve à ingestão de certos nutr...Questão 457941200449410Nutrição e DietéticaMuitos métodos de conservação consistem no controle dos fatores que interferem no crescimento microbiano e como consequência na segurança alimentar do...Questão 457941200634094Nutrição e DietéticaA terapia nutricional pode retardar ou mesmo evitar o surgimento do diabetes (DM) em pessoas em risco, e suas complicações podem ser preveníveis por m...Questão 457941200797181Nutrição e DietéticaConsiderando a importância da amamentação e o papel fundamental do nutricionista na orientação nutricional das lactantes quando aos procedimentos corr...Questão 457941201055372Nutrição e DietéticaAs enzimas digestivas desempenham um papel fundamental no processo de digestão, auxiliando na quebra de moléculas grandes de alimentos em moléculas me...Questão 457941201128247Nutrição e DietéticaUm paciente de 36 anos apresenta os seguintes dados antropométricos: peso corporal de 40 kg, altura de 1,56m. Utilizando a equação de Índice de Massa ...Questão 457941201407378Nutrição e DietéticaO Ministério da Saúde (MS), por meio da Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição publicou em 2022 o Caderno dos Programas Nacionais de Suplementaçã...Questão 457941201715285Nutrição e DietéticaA alergia alimentar e a intolerância à lactose são condições comuns que afetam muitas pessoas e que podem causar uma variedade de sintomas, desde desc...Questão 457941201878295Nutrição e DietéticaO Regulamento Técnico da ANVISA (RDC no 216 de 2004) estabelece que os Serviços de Alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizad...Questão 457941202066666Nutrição e DietéticaOs carboidratos são compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio, geralmente na proporção de 1:2:1, respectivamente. Eles variam desde pequenas molécu...