Assinale a alternativa que corresponde corretament...

Q: Assinale a alternativa que corresponde corretamente a conceito estabelecido pela Instrução Normativa 06/2014 da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC).

A) Limpeza é o conjunto de procedimentos de limpeza e desinfecção, compreendido por diversas etapas obrigatórias. | B) Desinfecção ou Sanitização é a redução por meio de agentes químicos ou métodos físicos adequados, do número de microrganismos no ambiente, instalações, maquinários e utensílios, a um nível adequado que não cause risco à inocuidade dos produtos. | C) POP (Procedimento Operacional Padrão) compreende o conjunto de procedimentos de higienização que serão desenvolvidos desde o início até o final do processo de produção, sendo divido em Operacionais e Pré-Operacionais. | D) Higienização é o conjunto de procedimentos realizados para remover resíduos e incrustações de pisos, tetos, paredes e equipamentos, bem como todo e qualquer tipo de sujidade visível. | E) PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional) é a descrição pormenorizada e objetiva de instruções técnicas da matéria- -prima e dos riscos operacionais relacionados à higienização.

457941200691898

Ano: 2018Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Rio das Antas - SCDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Regulamentos e Legislação

Assinale a alternativa que corresponde corretamente a conceito estabelecido pela Instrução Normativa 06/2014 da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC).

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Assinale a alternativa que corresponde corretamente a conceito esta...

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Assinale a alternativa que corresponde corretamente a conceito esta...

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