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No dia a dia da profissão Farmacêutica, o bioquímico está sempre realizando determinação analítica de quantificações de proteínas totais no sangue. Portanto, relacione o princípio das técnicas abaixo com os seus respectivos nomes e assinale a alternativa CORRETA:
I- Técnica na qual é feita uma digestão ácida da amostra, transformando o nitrogênio da proteína em íons amônia que, posteriormente, é titulado em meio alcalino e o valor do nitrogênio amoniacal é multiplicado pelo fator 6,25. Tal técnica, por consumir muito tempo, é, praticamente, inviável para uso rotineiro em um laboratório de analises clinicas.
II- Técnica cuja amostra é tratada com íons Cu2+ em meio alcalino, formando um quelato colorido entre o Cu2+ e o oxigênio da carbonila e os átomos de nitrogênio da amida da ligação peptídica, na qual é medida em função da intensidade de cor produzida.
Trata-se dos respectivos métodos: