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Esta questão foi aplicada no ano de 2015 pela banca FUNCAB no concurso para FUNASG - RJ. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Nutrição e Anemias Carenciais, Terapia Nutricional.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Considerando os componentes e as propriedades dos alimentos funcionais, correlacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª coluna.
Coluna I
1. carboidratos não digeríveis
2. ácidos graxos insaturados
3. aminoácidose peptídios
4. antioxidantes
5. excitantes e tranquilizantes
Coluna II
( ) atuam frente aos radicais livres
( ) agem sobre o sistema nervoso
( ) reduzem o colesterol total
( ) favorecem o trato intestinal
( ) estimulam o sistema imunológico
A sequência correta é: